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Besichtigung der Ölmühle in Garting
am Freitag, 04.11.2016

Ein hochinteressanter Ausflug

Seeon (rma).
Einen guten Einblick in die handwerkliche Herstellung von nativen Speiseölen erhielten die Seeoner Gartler bei einem Nachmittagsausflug zur Ölmühle Garting bei Schnaitsee. Die Besitzer Irmi und Toni Lamprecht erläuterten umfassend die noch junge Firmengeschichte ihres landwirtschaftlichen Familienbetriebs, das Prinzip der schonenden Kaltpressung, sowie die Verwendung und Eigenschaften der selbst produzierten Öle aus überwiegend regionalem Saatgut wie Raps, Lein oder Walnuss. Auch die imposante Ölpresse im laufenden Einsatz und die Abfüllanlage wurden vorgeführt. Zudem durften die Besucher 20 verschiedene Ölsorten probieren und waren beeindruckt von der ausgezeichneten Geschmacksvielfalt.

Foto: Toni Lamprecht erklärt die Funktionsweise der Ölpresse

Bericht: Regina Manzinger